法国国宴上的招牌菜就是焗蜗牛了，法式焗蜗牛是一道著名的法国菜。作为法国蜗牛菜代表作之一，此菜味香、质嫩，食后令人回味无穷，营养也是十分全面的。是十分讲究的一道名菜。

　　北非的这道国宴上的招牌菜应该是所有国宴菜里面个头最大，最霸气的一道了吧，这道菜名叫烤骆驼，而且是整只烤制，简直霸气十足。做法就是在处理好的骆驼上抹上调料，然后再把鸡鸭鱼肉烤熟以后放入到熟骆驼的腹部里进行烤制，味道还是很不错的。

　　英国的这道烤牛肉就不必多说了，牛肉虽然各个国家都有，算不上稀奇，但是产自英国精心喂养的牛肉，肉质十分稚嫩鲜香，再加上其特殊的烹饪手法，使其成为国宴上的一道招牌菜。

　　中国国宴上的招牌菜自然要数佛跳墙了。佛跳墙属闽菜系，相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。这道菜里包含了像鲍鱼海参，瑶柱等各种名贵的食材，十分奢华。食用后可延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。